PORTALSUMBA. COM – Kol merupakan sejenis sayuran yang sering diolah berbagai jenis makanan, Seperti dioseng, sayur, atau capcay yang begitu lezat dan menggugah selera makan.
Namun tidak hanya enak, sayur kol juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Sebab kol mengandung serat yang dilengkapi dengan vitamin dan mineral dan sangat bagus untuk kebutuhan gizi sehari-hari.
Berikut manfaat sayur kol untuk kesehatan tubuh, sehingga bagus untuk dikonsumsi sehari-hari.
Sayur kol dapat menjaga fungsi jantung agar selalu baik, sebab terdapat senyawa antioksidan yaitu anthocyanin.
Yan mampu menurunkan tekanan darah, dan juga senyawa polifenol yang tinggi sehingga bagus untuk menjaga fungsi jantung.
Mengonsumsi sayur kol juga bisa mencegah penyakit kanker, karena kandungan vitamin C mampu menangkal radikal bebas yang masuk pada tubuh.
